Risikomanagement für die Gastronomie

Wie gut ist Ihr Betrieb/ auf den Ernstfall vorbereitet?

Wir sind Ihr strategischer Risikopartner für die Gastronomie. Wir prüfen Ihren Betrieb, senken Risiken, sichern ab, was bleibt – und sind da, wenn es brennt.

Risiko-Check starten Gastro-Handbuch anfordern

Blaues Plakat von Martens & Prahl Gastro mit Koffer zum Thema Genussreise durch die Welt der Versicherungen.

Informieren. Einschätzen. Den passenden nächsten Schritt wählen.

Verstehen, wo Risiken entstehen/ und was Sie jetzt tun können.

Nicht jeder möchte direkt ein Beratungsgespräch führen. Deshalb geben wir Ihnen zwei Möglichkeiten, sich zunächst selbst ein Bild zu machen: Mit dem Gastro-Handbuch vertiefen Sie Ihr Wissen rund um typische Risiken und Prävention. Mit dem Gastro Risiko-Check erhalten Sie eine erste Einschätzung zu Ihrem eigenen Betrieb.

Broschüre „Eine Genussreise durch die Welt der Versicherungen“ mit Checklisten und konkreten Handlungsempfehlungen.

01/

Gastro-Handbuch

Risiken verstehen und besser vorbereitet sein.

Das Gastro-Handbuch zeigt anhand konkreter Beispiele, Checklisten und Praxistipps, welche Risiken im gastronomischen Alltag häufig übersehen werden – und wie Sie ihnen begegnen können.

Gastro-Handbuch anfordern

Risiko Check Formular mit Vorteilen: Einschätzung in 2 Minuten, keine Unterlagen nötig, kostenlos und unverbindlich.

02/

Gastro Risiko-Check

Eine erste Einschätzung für Ihren eigenen Betrieb.

Beantworten Sie einige kurze Fragen zu Ihrer Absicherung und erfahren Sie, in welchen Bereichen Sie bereits gut aufgestellt sind – und wo sich ein genauerer Blick lohnt.

Risiko-check starten

Unser Verständnis von Beratung

in der Gastronomie laufen jeden Tag unzählige Dinge gleichzeitig.

Egal worum es geht, wir sind für sie da

Wir schaffen Klarheit bei Risiken,

organisieren passende versicherungsLösungen und bei schäden halten wir Ihnen den Rücken frei.

Expertise/ Für die Gastronomie

MARTENS & PRAHL GASTRO verbindet spezialisiertes Wissen über die Gastronomie mit der Erfahrung und Leistungskraft der MARTENS & PRAHL Bad Schwartau GmbH. Wir verstehen uns nicht als Verkäufer einzelner Policen, sondern als langfristiger Risikopartner – von der Analyse und Prävention bis zur Begleitung im Schadenfall.

Gastro-Expertise

Individuelle Lösungen

Schadenkompetenz

Persönliche Nähe

25

Jahre spezialisierte Gastro-Expertise

1.000+

betreute Gastronomiebetriebe

10+

Mitarbeitende bei MARTENS & PRAHL GASTRO

„Mit MARTENS & PRAHL an unserer Seite können wir uns auf das Wesentliche konzentrieren, denn sie halten uns den Rücken frei.“

Ihre Gastro/ Experten

Gute Beratung braucht Menschen, die zuhören, verstehen und Verantwortung übernehmen. Lernen Sie die Ansprechpartner kennen, die MARTENS & PRAHL GASTRO ausmachen.

Timo

KuTschke

Geschäftsführung

Schadenleitung Großschäden

Gilberto

Rosa

Geschäftsführung

Strategische Beratung & Gastronomie

Marcus

Siegler-Melchert

Vertrieb

Vertriebsleiter Groß-und Gastrokunden

Daijana

Teixeira

Assistenz

Leitung des Standorts

Lächelnde Frau mit roten Haaren, schwarzem Blazer und Jeans sitzt auf Steinstufen vor einer Backsteinwand mit Efeu.

Alexandra Wenzel

Schaden

Schadenleitung Großschäden

Johann

Gehrts

Gastro‒Betreuung

Experte für die Betreuung unserer Gastrokunden

Annalena

Atrott

Gastro‒Betreuung

Expertin für die Betreuung unserer Gastrokunden

Justin

Schröder

Gastro‒Betreuung

Experte für die Betreuung unserer Gastrokunden

Claudia

Mandel

KFZ‒Flotten

Expertin für die KFZ Flotten

Das Gastro/ Handbuch

Ein Buch für den Betrieb, nicht für den Posteingang. Wissen aus echten Gastro-Schadenfällen – gedruckt und kostenlos per Post.

Reale Schadensfälle

Konkrete Beispiele aus der Gastronomie, mit Zahlen statt Theorie.

Risikofelder im Überblick

Personal, Gäste, Einkauf, Technik, Behörden – kompakt sortiert.

Zum Abhaken direkt im Betrieb

Zum direkten Einsatz in Ihrem Betrieb, ohne Versicherungs-Blabla.

Gastro-Handbuch anfordern Leseprobe ansehen

Kostenlos / Gedrucktes Exemplar / Versand per Post

Broschüre Martens & Prahl Gastro: Eine Genussreise durch die Welt der Versicherungen und Präventionen für Gastronomen.

Vier Infoboxen zu Personal, Fahrzeugen, Außenflächen und Digitalem mit Status-Icons auf blau-weißem Hintergrund.

Der Gastro/ Risiko-Check

Beantworten Sie sieben kurze Fragen zu Ihrem Betrieb. Wenige Minuten später erhalten Sie per E-Mail eine erste Einschätzung: in wie vielen Bereichen Handlungsbedarf besteht und welche Themen sich genauer anzusehen lohnen.

Risiko-Check starten

Ca. 2 Minuten / Keine Unterlagen nötig / Kostenlos & unverbindlich

Was unsere Kunden/ sagen

Top Service in allen Fragen des Versicherungsgeschäfts. Eine klare Empfehlung!

Sascha Brunow

McDonald's Franchisenehmer

Der letzte Schaden an einem unserer Restaurants ist noch gar nicht so lang her und schon ereilt uns der nächste Fall. Hierbei bin ich zumindest beruhigt, unseren Restaurant bei Ihnen in guten Händen zu wissen...

Florian Gildemeister

McDonald's Franchisenehmer

Ich möchte mich herzlich für Ihre bisherige Unterstützung und Begleitung in diesem Schadenfall bedanken.

Gerd Liebig

Burger King Franchisenehmer

Vier Schritte/ ein Partner.

Versicherung ist bei uns der dritte Schritt, nicht der erste. Zuerst verstehen wir Ihren Betrieb.

01/

Risiken erkennen

Wir gehen Ihren Betrieb mit Ihnen durch: Küche, Technik, Lieferketten, Personal, Verträge.

02/

Risiken minimieren

Sie erhalten konkrete Maßnahmen, die Schäden verhindern - bevor wir über Beiträge sprechen.

03/

Richtig absichern

Was bleibt, sichern wir passend ab. Als Makler vergleichen wir den Markt - in Ihrem Auftrag.

04/

Handlungsfähig bleiben

Im Schadenfall sind wir Ihr Ansprechpartner. Damit Ihr Betrieb schnell wieder öffnet.

Der richtige/ einstieg

Ob Sie sich zuerst einen Überblick verschaffen oder Ihren Betrieb direkt einschätzen möchten: Beide Wege sind kostenlos und unverbindlich. Sie entscheiden, womit Sie anfangen.

Risiko-Check starten Gastro Handbuch anfordern

Was Sie vielleicht/ noch wissen möchten

Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Beratung, Risiko-Check, Gastro-Handbuch und Versicherungs-Audit.

Was ist der MARTENS & PRAHL Gastro Risiko-Check?

Der Risiko-Check ist eine kurze Selbsteinschätzung in sieben Fragen: zu Haftpflicht, Versicherungssumme und Investitionen, Betriebsunterbrechung, Vertrauensschäden, Cyberrisiken und Dienstfahrten. Er dauert ca. 2 Minuten, Sie brauchen keine Unterlagen. Wenige Minuten später erhalten Sie per E-Mail eine erste Einschätzung, wo Ihr Betrieb gut aufgestellt ist und wo sich ein genauerer Blick lohnt. Kostenlos und unverbindlich.

Was ist das Gastro-Handbuch?

Was unterscheidet MARTENS & PRAHL GASTRO von einem klassischen Versicherungsanbieter?

Ich bin bereits versichert – lohnt sich eine Überprüfung trotzdem?

Was passiert mit meinen Eingaben?